Solférino Alkazar
Pâte Feuilletée, Garnie d'une Onctueuse Crème Mousseline au Parfum Délicat de Vanille, recouvert d’une Grille de Pâte à Choux, d'un Nappage, de Crème Chantilly et d’un Décor de Fruits composé selon la Saison.
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Pâte Feuilletée, Garnie d'une Onctueuse Crème Mousseline au Parfum Délicat de Vanille, recouvert d’une Grille de Pâte à Choux, d'un Nappage, de Crème Chantilly et d’un Décor de Fruits composé selon la Saison.
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Fruits utilisés : Abricots, Ananas, Fraises, Bananes, Kiwis, Raisins, Clémentines, Groseilles, Myrtilles, Framboises, Mûres et Figues (en fonction des arrivages).
Possibilité de prêter des présentoirs à gâteaux moyennant une caution, visibles sur cette page.
Au delà de 40 personnes, répartition du nombre de convives de manière homogène en plusieurs gâteaux.