Solférino aux Fruits Rouges
Pâte feuilletée, Garnie d'une Onctueuse Crème mousseline au Parfum délicat de Vanille, recouvert d’une Grille de pâte à Choux, de Fruits Rouges (Fraises, framboises, Myrtilles, Mûres, Groseilles,...), d'un Nappage, de Crème Chantilly et d’un décor composé Selon la Saison.
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Pâte feuilletée, Garnie d'une Onctueuse Crème mousseline au Parfum délicat de Vanille, recouvert d’une Grille de pâte à Choux, de Fruits Rouges (Fraises, framboises, Myrtilles, Mûres, Groseilles,...), d'un Nappage, de Crème Chantilly et d’un décor composé Selon la Saison.
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Possibilité de prêter des présentoirs moyennant une caution, visibles sur cette page.
Au delà de 40 personnes, répartition du nombre de convives de manière homogène en plusieurs gâteaux.