Solférino Framboises
Pâte Feuilletée, Garnie d'une Onctueuse Crème mousseline au Parfum Délicat de Vanille, recouvert d’une Grille de Pâte à Choux, de Framboises, d'un Nappage de Crème Chantilly et d’un Décor composé selon la Saison.
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Pâte Feuilletée, Garnie d'une Onctueuse Crème mousseline au Parfum Délicat de Vanille, recouvert d’une Grille de Pâte à Choux, de Framboises, d'un Nappage de Crème Chantilly et d’un Décor composé selon la Saison.
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Au delà de 40 personnes, répartition du nombre de convives de manière homogène en plusieurs gâteaux.